• 12/14 meses de estacionamiento;
• Con salado mínimo y proceso de post-salado en frío controlado por microprocesadores durante 90 días;
• Terminado en bodega climatizada hasta completar el año de curación;
• Marca: Pazo de Manzaneda etiqueta roja;
• Peso aproximado: 7kg.

Art. N° 1003.

• Sin cuero y sin grasa;
• Curado durante 12/14 meses;
• Con proceso de post-salado en frío de 90 días;
• Terminado en bodega climatizada;
• Marca: Pazo de Manzaneda etiqueta roja;
• Peso aproximado: 4.3kg.

Art. N° 1088.

• Sin cuerdo y sin grasa;
• curado durante 12/14 meses;
• Con proceso de post-salado en frío de 90 días;
• Terminado en bodega climatizada;
• Marca: Pazo de Manzaneda etiqueta roja;
• Peso aproximado: 4.3kg.

Art. N° 1089.

• Con pimentón, sin cuerdo y sin grasa;
• Curado durante 12/14 meses;
• Con proceso de post-salado en frío de 90 días;
• Terminado en bodega climatizada;
• Marca: Pazo de Manzaneda etiqueta roja;
• Peso aproximado: 4.3kg

Art. N° 1085

• Con pimentón, sin cuero y sin grasa;
• Curado durante 12/14 meses;
• Con proceso de post-salado en frío de 90 días;
• Terminado en bodega climatizada;
• Marca: Pazo de Manzaneda etiqueta roja;
• Peso aproximado: 4.3kg.

Art. N° 1086.

• Formato rectangular entero;
• Sin cuero y sin grasa;
• Curado durante 12/14 meses;
• Con proceso de post-salado en frío de 90 días;
• Terminado en bodega climatizada;
• Marca: Pazo de Manzaneda etiqueta roja;
• Peso aproximado: 4.3kg.

Art. N° 1093

• Suave, estilo italiano dulce;
• 12/14 meses de estacionamiento;
• Sin cuero y sin grasa;
• Utilización 100%;
• Peso aproximado: 4.3kg.

Art. N° 1083.

• Sin cuero y sin grasa;
• Curado durante 11 meses de estacionamiento;
• Proceso de post-salado en frío de 60 días;
• Terminado en bodega;
• Marca: Sierras de España;
• Peso aproximado: 4.3kg.

Art. N° 1090.

• Sin cuero y sin grasa;
• Curado durante 11 meses de estacionamiento;
• Proceso de post-salado en frío de 60 días;
• Terminado en bodega;
• Marca: Sierras de España;
• Peso aproximado: 2.15kg.

Art. N° 1091.

• Formato rectangular entero;
• Sin cuero y sin grasa;
• Curado durante 11 meses de estacionamiento;
• Proceso de post-salado en frío de 60 días;
• Terminado en bodega;
• Marca: Sierras de España;
• Peso aproximado: 4.3kg.

Art. N° 1092.

• Sin cuero. Listo;
• Curado de 190 días de estacionamiento;
• Proceso tradicional;
• Seleccionado;
• Marca Pazo de Manzaneda etiqueta azul;
• Peso aproximado: 2.9kg.

Art. Nº 1094.

• Sin cuero. Listo;
• Curado de 180 días de estacionamiento;
• Proceso tradicional;
• Marca: Loural;
• Peso aproximado: 2.5kg.

Art. Nº 1099.